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Primo appuntamento di una nuova rubrica realizzata in collaborazione Milano Food Policy e Milano Ristorazione, dedicata ad approfondire il tema del cibo e delle tradizioni produttive di diversi paesi e continenti e il legame con le buone pratiche delle città, che fanno parte del MUFPP e che lavorano sulle Food policy per rendere il sistema alimentare sostenibile e inclusivo. Parleremo anche di Milano Ristorazione come azione locale di promozione del cibo sano a scuola per tutti.
Parteciperanno:
- Martina Liverani - giornalista
- Filippo Gavazzeni - MUFPP (Milan Urban Food Policy Pact)
- Bernardo Notarangelo - Milano Ristorazione
- Stefano Cetti - Direttore Generale di MM SpA
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