Il progetto dell’Ufficio Tecnico per la costruzione di ulteriori serbatoi al Castello e da alloggiarsi nel torrione Sud è stato approvato nella seduta straordinaria del Consiglio Comunale del 6 luglio 1903. Il progetto prevedeva la realizzazione di due serbatoi sovrapposti: quello superiore, con una capacità di 1.545 metri cubi, era a servizio dell’Acqua potabile, mentre quello inferiore, con capacità di 535 metri cubi, era a “Servizio d’innaffiamento” dei giardini e per la pulizia delle strade limitrofe al Castello. I serbatoi sono realizzati nel 1904 dalla ditta Purcheddu. Le fotografie d’epoca mostrano l’esterno del torrione Sud e le strutture dei due serbatoi alle diverse altezze. Oggi, anche se non è più allacciata alla rete cittadina, la struttura è comunque conservata nella sua interezza.
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